RECETA
Tortilla con Espinoca, camarones y queso Dambo
🕒 20MIN | 4 PORCIONES
Ingredientes
25 gr de Queso Dambo de La Holandesa
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5 claras de huevo
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200 gr de espinacas frescas
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6–7 camarones pelados
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1 diente de ajo
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Sal
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Aceite
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Preparación
Sofría un ajo en la sartén.
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Añada los camarones pelados.
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Ponga las espinacas en la sartén y tapa.
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Saque y escurra el caldo.
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Bata las claras de huevo hasta que estén espumosas.
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Añada a las claras el sofrito de espinacas, los camarones y el Queso Dambo de La Holandesa en dados.
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Añada sal al gusto.
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Coloque aceite en un sartén y añada la mezcla.
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Cuaje la tortilla como de costumbre.
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Sofría un ajo en la sartén.
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Añada los camarones pelados.
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Ponga las espinacas en la sartén y tapa.
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Saque y escurra el caldo.
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Bata las claras de huevo hasta que estén espumosas.
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Añada a las claras el sofrito de espinacas, los camarones y el Queso Dambo de La Holandesa en dados.
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Añada sal al gusto.
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Coloque aceite en un sartén y añada la mezcla.
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Cuaje la tortilla como de costumbre.
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