Retire con un cuchillo la parte superior de los tres tomates
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Cuando acabe con la parte superior, ahueque los tomates con una cuchara.
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Espolvoree los tomates levemente con algo de sal. Déjelos boca abajo mientras prepara el relleno.
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Corte el queso en cubos pequeños y pique las aceitunas.
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 Lleve todo a un recipiente y mezcle con mayonesa.
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Corte con los dedos las hojas de albahaca e incorpórelas al relleno. Mezcle todo.
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Use una cuchara para colocar el relleno en los tomates.
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